Libre expression autour de la cuisine

Message par **Biquette** » 26 mai 2014, 19:39

Mad'O a écrit :tu veux gouter ?

c'est une recette de ma mamie italienne, c'est tout simple mais trèèèèèès bon.

Faut faire revenir des pilons de poulet sans peau dans de l'huile, rissoler sur tous les côtés.
Ensuite, on balance dans la poêle un mélange de : poivrons frais émincés, poivrons marinés au vinaigre, gousses d'ail coupées en 2 (j'en ai mis 5), et beaucoup de romarin, tout ça qui baigne dans un mélange généreux de vinaigre balsamique + Melfor.

Ensuite on fait cuire doucement, c'est tout.

c'est cuit quand ça se décompose à la fourchette.

à servir avec du riz au parmesan, un régal

Je connais cette recette !

Message par **Mad'O** » 26 mai 2014, 19:40

ça sent le vinaigre dans toute la maison, mais moi, ça me rappelle mon enfance chez ma mamie, et les gosses.... ben ils adorent aussi, ils font leur souvenir olfactif à ce moment même

k4list0 · Message par **k4list0** » 26 mai 2014, 19:41

fais une vraie recette que l'on puisse tester !

Message par **Biquette** » 26 mai 2014, 19:42

Sinon ce soir, c'est roulé de dinde (déroulé, garni de plein de trucs par FLop et reroulé ensuite

) avec du chou-fleur

k4list0 · Message par **k4list0** » 26 mai 2014, 19:43

Madame prépare du poisson pané maison avec une tarte aux légumes maison itou

Supprimé · Message par **Supprimé** » 27 mai 2014, 19:10

Ce soir, haricots plats aux lardons

, saucisses de toulouse et frites
Demain midi : croissants jambon / fromage, croque monsieurs et salade

Message par **Mad'O** » 27 mai 2014, 19:14

ce soir c'est dinde au curry

Dannymccoy · Message par **Dannymccoy** » 28 mai 2014, 10:22

Ce midi, repas rapide des pates

Hier patate avec steack.

Supprimé · Message par **Supprimé** » 28 mai 2014, 11:33

ce midi, patates, côtelette de mouton

Message par **Mad'O** » 28 mai 2014, 11:42

je dois aller faire des courses, et j'ai aucune idée de quoi cuire, mais alors, vraiment aucune idée.....

en + wooki fait le pont, ça me double le nombre de repas à prévoir, je suis perdue

Message par **Mad'O** » 28 mai 2014, 17:57

ce soir ça sera tarte aux poireaux et lardons, je manque toujours autant d'inspiration

Supprimé · Message par **Supprimé** » 28 mai 2014, 18:46

ce soir c'est les restes de midi etc

Supprimé · Message par **Supprimé** » 28 mai 2014, 19:03

je viens de faire une tarte aux fraises pour le dessert

Message par **Biquette** » 29 mai 2014, 19:03

J'ai ressorti ma yaourtière et fait des yaourts avec mon gamin, j'ai acheté du colorant alimentaire, on s'est bien amusé, on en a fait à la fraise (du jardin) à la pêche et nature, il a hâte d'être à demain

Supprimé · Message par **Supprimé** » 29 mai 2014, 19:21

Bikette a écrit :J'ai ressorti ma yaourtière et fait des yaourts avec mon gamin, j'ai acheté du colorant alimentaire, on s'est bien amusé, on en a fait à la fraise (du jardin) à la pêche et nature, il a hâte d'être à demain

Tu achètes où le ferment?

Message par **Biquette** » 29 mai 2014, 19:25

J'ai pris un yaourt au bifidus actif que j'ai mélangé à un litre de lait entier, j'ai toujours fait comme ça, ça marche nickel

Supprimé · Message par **Supprimé** » 29 mai 2014, 19:25

Bikette a écrit :J'ai pris un yaourt au bifidus actif que j'ai mélangé à un litre de lait entier, j'ai toujours fait comme ça, ça marche nickel

Merci

Message par **Ten** » 30 mai 2014, 19:40

ce soir c'est riz complet et un mixte entre la gardianne et un bourguignon

Message par **Mad'O** » 30 mai 2014, 19:42

je connais pas la gardianne, c'est quoi ?

ici, palette à la diable et flageolets !!!
ça va péter dans les chaumières

Supprimé · Message par **Supprimé** » 30 mai 2014, 20:01

Sandwiches ce soir ....
Me suis pas foulée on vient de terminer les courses

Le frigo, le congel et le placard sont pleins, ma CB elle est vide

Message par **Mad'O** » 30 mai 2014, 20:02

ben oui, on est le 30.....

bonne sandwichs-party

Supprimé · Message par **Supprimé** » 30 mai 2014, 20:03

On a déjà fini

Les hommes vont regarder le hobbit 2

Message par **Ten** » 30 mai 2014, 20:06

voila en gros la recette de la gardianne :
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les anciens rajoutent en plus un verre de vinaigre de vin rouge, et l'astuce du chef :
une fois la gardianne froide, on met un café serré noir froid lui aussi, et on réchauffe.

Message par **Ten** » 30 mai 2014, 20:57

et en dessert.......fraises et chantilly

Message par **Mad'O** » 30 mai 2014, 21:02

on a mangé à 4 une palette de 1.2kg.... et une boite de flageolets...... !!!!!

c'était bon

Message par **Ten** » 30 mai 2014, 21:49

c'est trop bon les flageolets surtout avec le jus de la viande

mais perso je me retiens d'en manger souvent..........c'est une horreur chez moi, tout légumineux ou féculents me fait péter comme un camionneur bordel

et le pire c'est l'odeur.

mon père faisait exprès de manger ce style d'aliment quand il était de nuit......il emboucanait le poste de contrôle et ça faisait fuir les collègues

Dannymccoy · Message par **Dannymccoy** » 31 mai 2014, 10:51

Tartiflette

Message par **Mad'O** » 31 mai 2014, 12:50

Cemnosa Epolas a écrit :c'est trop bon les flageolets surtout avec le jus de la viande

mais perso je me retiens d'en manger souvent..........c'est une horreur chez moi, tout légumineux ou féculents me fait péter comme un camionneur bordel et le pire c'est l'odeur.

mon père faisait exprès de manger ce style d'aliment quand il était de nuit......il emboucanait le poste de contrôle et ça faisait fuir les collègues

(désolée)

chez moi c'est l'inverse, je gonfle pendant 12h avant de lâcher une mini caisse

et c'est pô agréable

par contre, mes mecs.... une autre histoire......

Message par **Biquette** » 01 juin 2014, 11:58

Roulé de saumon farçi au fromage et pommes de terres sautées ce midi

Message par **Mad'O** » 01 juin 2014, 17:27

Bbq à midi, et soupe de légumes ce soir.

Supprimé · Message par **Supprimé** » 01 juin 2014, 18:04

Canellonis ce soir

k4list0 · Message par **k4list0** » 01 juin 2014, 18:22

@mado et Te: zêtes trop classe

Dannymccoy · Message par **Dannymccoy** » 01 juin 2014, 18:28

Hamburger maison.

Message par **Mad'O** » 01 juin 2014, 18:52

k4list0 a écrit :@mado et Te: zêtes trop classe

ben désolée, les filles, ça pête pas des paillettes

k4list0 · Message par **k4list0** » 01 juin 2014, 18:53

J'croyais que vous étiez des princesses

Message par **Mad'O** » 01 juin 2014, 18:54

oui, mais les princesses, ça fait caca

k4list0 · Message par **k4list0** » 01 juin 2014, 18:54

Non, j'y crois pas

Message par **Mad'O** » 01 juin 2014, 18:56

et ça se met les doigts dans le nez, aussi.

et parfois, ça se mouche.

et ça regarde dans le mouchoir

ok, je sors........

k4list0 · Message par **k4list0** » 01 juin 2014, 18:59

Message par **Mad'O** » 01 juin 2014, 19:02

bon appétit, bien sur