Libre expression autour de la cuisine

BjEd9a10 · Message par **BjEd9a10** » 18 mai 2013, 13:06

quand je fais à ma fille et moi je mets du beurre (enfin je racle) jambon, et rondelle de chèvre.. plus origan ou thym ou n'importe quoi elle aime ça... mais je vais la prochaine fois essayer avec ta recette... tiens maintenant tant qu''à faire .. on a pas encore manger...

Supprimé · Message par **Supprimé** » 19 mai 2013, 18:47

Ce soir, palette à la diable , frites de pommes de terre vapeur

et sauce crème + muscade

Message par **Ten** » 19 mai 2013, 18:50

ce soir crêpes partie :bounce

jambon fromage
lardon fromage
avec ou sans oignons
avec ou sans champignon
roquefort, mozza, compté, gruyère

bref des crêpes au choix !!!!

Supprimé · Message par **Supprimé** » 19 mai 2013, 19:13

Message par **Ten** » 20 mai 2013, 12:11

pour ce midi (enfin vers 13h/13h30 plutôt) nuggets de poulet, petit carotte avec lardons pour les gosses.
et bavette d'aloyau, artichaut pour les adultes !!!

enfin le nimois va aussi manger des petit pois carotte, moi je n'en mange plus depuis que je suis partie de chez mes parents.........vu que mes frères ne mangeaient pas grand chose, trop difficiles, j'ai été dégoûtée des petit-pois carottes et de la purée en flocons

Supprimé · Message par **Supprimé** » 20 mai 2013, 12:27

Les gamins mangent nuggets frites ce midi.

Moi trois apserges, une tomate, trois batonnets de surimi , un steak haché cuit au grill, une tranche de pain

Message par **Biquette** » 23 mai 2013, 11:20

Jambon/coquillettes ce midi, pour tout le monde

Supprimé · Message par **Supprimé** » 23 mai 2013, 11:21

Bikette a écrit :Jambon/coquillettes ce midi, pour tout le monde

Lasagnes surgelés

je peux pas être partout

Message par **Biquette** » 23 mai 2013, 17:15

J'ai acheté des haricots plats, mais à part à la tomate, j'trouve pas d'autres recettes "intéressantes" sur le net.
Quelqu'un en a déjà cuisiné autrement ?

Merci

cLEg7 · Message par **cLEg7** » 23 mai 2013, 18:40

moi j'les aime bien au lard avec des petits pois, ou intégrés dans des poêlées, pommes de terres, saucisse, haricots plats. Avec la tomate chuis pas fan, en fait, ça bouffe le gout du légume... Sinon, en salade tiède aussi (avec mozza, tomates, jambon fumé, des herbes...par exemple.)

Message par **Ten** » 23 mai 2013, 18:43

j'ai jamais mangé de haricots plats

Message par **Biquette** » 23 mai 2013, 18:43

Mes gars ne sont pas fans des ptits pois, ils en mangent, mais bon..

J'vais continuer à fouiner sur le net, merci quand même Kires

Message par **Biquette** » 23 mai 2013, 18:44

Cemnosa Epolas a écrit :j'ai jamais mangé de haricots plats

C'est ceux qu'on appelle des haricot coco si j'me trompe pas

Message par **Ten** » 23 mai 2013, 18:45

là y a plein de recettes :

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cLEg7 · Message par **cLEg7** » 23 mai 2013, 18:47

les haricots plats ce sont des sortes de haricots mange tout en principe (c'est vert, et plat, quoi...)!!! Les coco ça, c'est pas pareil, ce sont des haricots blancs. En fait si j'me souviens bien, les premiers c'est avant d'être murs, et les seconds, après maturation... Les cocos, faut les faire en salade avec de la roquette et des ptits légumes, c'est bon. Ou en "ersatz" de cassoulet, avec des oignons, des carottes, de la viande mijotée, ou encore en soupe.

Message par **Ten** » 23 mai 2013, 18:50

ah mais je sais ce que c'est, mais j'en ai jamais mangé.

ça a le gout des haricots verts ?

cLEg7 · Message par **cLEg7** » 23 mai 2013, 18:52

oui, en plus doux je trouve, j'aime bien moi. C'est souvent moins filandreux aussi je trouve.

Message par **Ten** » 23 mai 2013, 18:57

demain je dois aller faire les courses, je vais y penser alors

cLEg7 · Message par **cLEg7** » 23 mai 2013, 18:58

hésite pas à les prendre en surgelés, c'est tout aussi bon!

FqD0fi4 · Message par **FqD0fi4** » 24 mai 2013, 18:54

Ce soir, ça va ressembler à ça le diner:

[Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour voir ce lien]

Supprimé · Message par **Supprimé** » 24 mai 2013, 18:55

Han

Moi ce soir c'est nems, samoussas et riz cantonnais

Message par **Ten** » 24 mai 2013, 18:56

nous c'est côtes de taureaux au barbecue

Message par **Biquette** » 24 mai 2013, 19:28

On trouve pas de taureau dans notre région, dommage parce que j'aimerais bien gouter un de ces jours

Sinon, c'est quiche lorraine ce soir

Message par **Ten** » 24 mai 2013, 19:30

c'est un poil plus fort que le boeuf.
on va dire que c'est plus "rouge" en fait.

un peu comme le bison, je ne sais pas si tu en as déjà mangé du bison ?!

Message par **Biquette** » 24 mai 2013, 19:33

Oui, j'en ai déjà mangé du bison, j'aime bien la texture de la viande

Mais le jour où je vais vers chez vous, c'est le premier truc que je demande à manger au restau !! (ou chez l'habitant :siffle2: )

FqD0fi4 · Message par **FqD0fi4** » 24 mai 2013, 19:35

Parait que c'est pas mal accompagné d'huitre pochées ...

Message par **Ten** » 24 mai 2013, 19:36

chez l'habitant c'est meilleurs

Message par **Biquette** » 24 mai 2013, 19:37

Bleubanane a écrit :Parait que c'est pas mal accompagné d'huitre pochées ...

Quand tu dis pocher, ça veut dire que c'est cuit hein, c'est ça ? (désolée, j'ai encore quelques lacunes en cuisine

)

Message par **Biquette** » 24 mai 2013, 19:38

Cemnosa Epolas a écrit :chez l'habitant c'est meilleurs

C'est noté

FqD0fi4 · Message par **FqD0fi4** » 24 mai 2013, 19:40

Bikette a écrit : Quand tu dis pocher, ça veut dire que c'est cuit hein, c'est ça ? (désolée, j'ai encore quelques lacunes en cuisine )

Ouaip, c'est trés délicat à réussir: faut les faires pocher dans leur eau frémissante juste quelques secondes; c'est trés vite trop cuit

FqD0fi4 · Message par **FqD0fi4** » 24 mai 2013, 19:40

Cemnosa Epolas a écrit :chez l'habitant c'est meilleurs

Je note aussi

Message par **Ten** » 24 mai 2013, 20:01

ah mais y a pas de souci...........la maison est grande hein, j'ai 5 chambres et 2 salles de bains, 2 wc le tout sur 3 niveaux !

donc en cas de vacances dans le sud, un petit mp :bounce

Supprimé · Message par **Supprimé** » 27 mai 2013, 10:58

A midi : hachis parmentier maison
Ce soir et demain midi : j'ai sorti le reste du couscous surgelé

Message par **Biquette** » 27 mai 2013, 18:26

Côtes de porc et légumes ce soir (je ne sais pas encore lesquels par contre

)

Message par **Ten** » 27 mai 2013, 18:44

ce soir purée maison et jambon !!!

Ek0pyV3 · Message par **Ek0pyV3** » 27 mai 2013, 19:08

asperges jambon ... avec le soleil revenu ça ferait presque vacances....

FqD0fi4 · Message par **FqD0fi4** » 27 mai 2013, 20:11

Rougaille saucisse ce soir !

Message par **Biquette** » 27 mai 2013, 20:55

chihiro76 · Message par **chihiro76** » 28 mai 2013, 09:30

Bleubanane a écrit :Rougaille saucisse ce soir !

Il parait que c'est super bon!
Euh moi rien, je met les gosses à la cantine et pour moi, on verra, frigo quasi vide.

Message par **Ten** » 28 mai 2013, 18:29

cuisses de dinde au four, avec petites pomme de terre (du jardin) en dès.
j'ai émietté un cube de volaille sur la cuisse et vaporiser de l'huile sur le tout !