Libre expression autour de la cuisine

XjEd9b3 · Message par **XjEd9b3** » 24 octobre 2011, 20:29

je pique l'idée aussi de la tourte aux PdT.. merci Marmotte..

ma-marmotte · Message par **ma-marmotte** » 24 octobre 2011, 20:34

Valfa a écrit :je pique l'idée aussi de la tourte aux PdT.. merci Marmotte..

De rien, elle a plusieurs variantes selon le coin de l'Auvergne, on les trouve sur Internet aussi

XjEd9b3 · Message par **XjEd9b3** » 24 octobre 2011, 20:36

ma-marmotte a écrit : De rien, elle a plusieurs variantes selon le coin de l'Auvergne, on les trouve sur Internet aussi

Oui en fait tu dois pouvoir rajouter des trucs.. jambon, lardons, saumon etc...

ma-marmotte · Message par **ma-marmotte** » 25 octobre 2011, 18:35

Valfa a écrit :

Oui en fait tu dois pouvoir rajouter des trucs.. jambon, lardons, saumon etc...

Ici ce sera plutôt du hachis mais pourquoi pas, ça te faire une tourte complète

Ce soir lasagnes

Supprimé · Message par **Supprimé** » 25 octobre 2011, 19:21

ma-marmotte a écrit : Ce soir lasagnes

Pâtes avec du camembert fondu dessus et pis c'est tout.

ma-marmotte · Message par **ma-marmotte** » 25 octobre 2011, 20:32

Sauvageonne a écrit :
Pâtes avec du camembert fondu dessus et pis c'est tout.

Et c'est déjà pas mal

Supprimé · Message par **Supprimé** » 26 octobre 2011, 07:38

Hier soir ... flammekueche et salade
Ce midi chez moman, steaks frites

Ce soir ben ça sera du rapido parce qu'on sera en allemagne

Message par **Ten** » 26 octobre 2011, 19:23

nous pintade farcie, avec oignon déglacé au vin blanc, le tout au four.
avec pomme de terre+ carottes+ lardons + un peu d'ail le tout rissolé
je rajoute un peu du jus de la pintade pour faire réchauffer ma poêlé........et pas de champignon parce que j'en n'ai pas

en plus (le cas où y en ait des pas contents) du riz complet mélangé au riz 3 couleur, une sauce blanche avec les oignons sorti du four arrosé d'une pointe de vin blanc .....

ma-marmotte · Message par **ma-marmotte** » 26 octobre 2011, 19:34

Cemnosa Epolas a écrit :nous pintade farcie, avec oignon déglacé au vin blanc, le tout au four.
avec pomme de terre+ carottes+ lardons + un peu d'ail le tout rissolé
je rajoute un peu du jus de la pintade pour faire réchauffer ma poêlé........et pas de champignon parce que j'en n'ai pas

en plus (le cas où y en ait des pas contents) du riz complet mélangé au riz 3 couleur, une sauce blanche avec les oignons sorti du four arrosé d'une pointe de vin blanc .....

J'peux viendre, j'amène les champignons

ça a l'air trop bon tout ça

Message par **Ten** » 26 octobre 2011, 20:39

pas de souci, il en reste assez

Supprimé · Message par **Supprimé** » 26 octobre 2011, 20:42

ça a l'air super bon oui!

ce soir poulet, patates bouillies!!

rosedeverre · Message par **rosedeverre** » 27 octobre 2011, 00:46

@ 2 h, une piémontaise au poulet sans poulet, une salade verte, une madelaine....et le tout sous sélophane/célophane

ma-marmotte · Message par **ma-marmotte** » 27 octobre 2011, 06:38

Cemnosa Epolas a écrit :pas de souci, il en reste assez

Bon alors j'arrive ce soir n'oubliez pas mon assiette

ma-marmotte · Message par **ma-marmotte** » 27 octobre 2011, 06:39

rosedeverre a écrit :@ 2 h, une piémontaise au poulet sans poulet, une salade verte, une madelaine....et le tout sous sélophane/célophane

Oh tu sais moi c'était pâtes à la sauce tomate, avec le reste de sauce des lasagnes, pas très recherché non plus hein

whiteange · Message par **whiteange** » 27 octobre 2011, 06:48

pour nous ce midi ca a ete boeuf bourguignon.... avec des pdt vapeurs...
et ce soir ben ce soir moi je vais manger des ferrero rochers et le reste de la famille vont surement se faire des pittas....

Supprimé · Message par **Supprimé** » 27 octobre 2011, 08:12

Hier soir, plat bien de chez nous ... currywurst

avec patates farcies

Supprimé · Message par **Supprimé** » 27 octobre 2011, 09:59

Smum a écrit :Hier soir, plat bien de chez nous ... currywurst avec patates farcies

C'est quoi ça ?

Supprimé · Message par **Supprimé** » 27 octobre 2011, 10:05

Sauvageonne a écrit :
C'est quoi ça ?

Saucisse blanche grillée coupée en rondelle dans une sauce curry-tomate avec un peu de chapelure par dessus

Supprimé · Message par **Supprimé** » 27 octobre 2011, 13:08

Smum a écrit :
Saucisse blanche grillée coupée en rondelle dans une sauce curry-tomate avec un peu de chapelure par dessus

Ben, j'en fais sans le savoir.

Supprimé · Message par **Supprimé** » 27 octobre 2011, 13:14

Sauvageonne a écrit :
Ben, j'en fais sans le savoir.

Bah chez nous coté Allemagne c'est hyper "tendance" ce plat .... on ne va pas dans un seul loto sans avoir un currywurst ni même dans aucun magasin d'ailleurs

Supprimé · Message par **Supprimé** » 27 octobre 2011, 13:18

Smum a écrit : Bah chez nous coté Allemagne c'est hyper "tendance" ce plat .... on ne va pas dans un seul loto sans avoir un currywurst ni même dans aucun magasin d'ailleurs

Ah ! bon ! ben, je constate que parfois on croit inventer des recettes mais en fait elles existent déjà.

Supprimé · Message par **Supprimé** » 27 octobre 2011, 13:20

Hum, vous m'ouvrez l'appétit! Et comme je n'ai pas encore mangé, j'y cours...à bientôt.

Supprimé · Message par **Supprimé** » 27 octobre 2011, 13:23

Mouâ aussi, ça me donne faim : une poêlée de légumes et zou.

BjEd9a10 · Message par **BjEd9a10** » 27 octobre 2011, 15:11

merci Sau tu m'as donné l'idée de faire une poelée ce midi..

j'ai vu un truc à la télé hier soir.. un truc imprononçable si t'es pas alsacien..

un nom à rallonge..

sorte de rostie... bon j'ai pas de fromage blanc pour faire la sauce.. mais c'est pas grave le reste je sais le faire... je l'ai déjà fait avec un peu de carotte avec les patates...

Message par **Biquette** » 27 octobre 2011, 15:13

Reste de la tartiflette ce soir

Supprimé · Message par **Supprimé** » 27 octobre 2011, 15:14

Yuna a écrit :merci Sau tu m'as donné l'idée de faire une poelée ce midi..

j'ai vu un truc à la télé hier soir.. un truc imprononçable si t'es pas alsacien.. un nom à rallonge..

sorte de rostie... bon j'ai pas de fromage blanc pour faire la sauce.. mais c'est pas grave le reste je sais le faire... je l'ai déjà fait avec un peu de carotte avec les patates...

Des grumbeerekiechle? nan

Supprimé · Message par **Supprimé** » 27 octobre 2011, 15:15

Yuna a écrit :merci Sau tu m'as donné l'idée de faire une poelée ce midi..

j'ai vu un truc à la télé hier soir.. un truc imprononçable si t'es pas alsacien.. un nom à rallonge..

sorte de rostie... bon j'ai pas de fromage blanc pour faire la sauce.. mais c'est pas grave le reste je sais le faire... je l'ai déjà fait avec un peu de carotte avec les patates...

Han tartiflette

BjEd9a10 · Message par **BjEd9a10** » 27 octobre 2011, 15:16

Smum a écrit :
Des grumbeerekiechle? nan

c'est ça.. avec un beberri.. tout ce que tu veux derrière..

fromage blanc quoi..

Supprimé · Message par **Supprimé** » 27 octobre 2011, 15:18

Yuna a écrit : c'est ça.. avec un beberri.. tout ce que tu veux derrière.. fromage blanc quoi..

BjEd9a10 · Message par **BjEd9a10** » 27 octobre 2011, 15:20

je sais... j'ai déjà pas réussi à le lire.. alors à le retenir..

Supprimé · Message par **Supprimé** » 27 octobre 2011, 15:22

Yuna a écrit :je sais... j'ai déjà pas réussi à le lire.. alors à le retenir..

bibeleskaas

c'est du fromage blanc des herbes (ciboulette, persil) un peu d'oignons de l'ail et sel poivre

Message par **Biquette** » 27 octobre 2011, 15:23

J'aime pas ça moua le bibeleskaas, 'fin, j'cours pas aprés quoi

BjEd9a10 · Message par **BjEd9a10** » 27 octobre 2011, 15:25

Smum a écrit : bibeleskaas c'est du fromage blanc des herbes (ciboulette, persil) un peu d'oignons de l'ail et sel poivre

c'est ça..

je récapitule pour celles qui n'ont pas suivi

un grumbeerekiechle bibeleskaas

je prononce bien là ?

Supprimé · Message par **Supprimé** » 27 octobre 2011, 15:25

Bikette a écrit :J'aime pas ça moua le bibeleskaas, 'fin, j'cours pas aprés quoi

Moi j'adore .... avec des bâtonnets de carotte vapeur ou justement les grumbeerkiechle

Supprimé · Message par **Supprimé** » 27 octobre 2011, 15:26

Yuna a écrit : c'est ça.. je récapitule pour celles qui n'ont pas suivi

un grumbeerekiechle bibeleskaas

je prononce bien là ?

En gros ça donne des galettes de pommes de terre avec une sauce fromage blanc ail et fnies herbes

Mais l'alsacien aime le compliqué

BjEd9a10 · Message par **BjEd9a10** » 27 octobre 2011, 15:32

j'avais déjà fait des galettes comme ça.. mais sans la sauce..

je crois que ce soir je fais ça.. (faut d'abord que je vois si j'ai les pommes de terre...

)

Supprimé · Message par **Supprimé** » 27 octobre 2011, 15:32

Ce soir chez moi c'est tortilla aux oignons.

Supprimé · Message par **Supprimé** » 27 octobre 2011, 15:50

Yuna : j'étais en mode feignasse ce midi.

Ce soir hachis parmentier car mon pitchoune rentre.

BjEd9a10 · Message par **BjEd9a10** » 27 octobre 2011, 15:53

Sauvageonne a écrit :Yuna : j'étais en mode feignasse ce midi.

Ce soir hachis parmentier car mon pitchoune rentre.

moi quand il s'agit de faire à manger.. je suis toujours en mode feignasse..

pour le reste aussi..

à non.. ça dépend quoi en fait..

Supprimé · Message par **Supprimé** » 27 octobre 2011, 16:24

Yuna a écrit : moi quand il s'agit de faire à manger.. je suis toujours en mode feignasse.. pour le reste aussi..

à non.. ça dépend quoi en fait..

Ben voui, il nous faut de la motivation, normal quoi.